瑞幸们再这么玩下去，外国人也离酱香拿铁不远了

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瑞幸们再这么玩下去，外国人也离酱香拿铁不远了

差评君差评 2023-09-06 07:18

一杯酱香咖啡，又抢下了热搜第一。

不得不说，瑞幸是真的懂联名和营销的。

不知道大家都喝上了没，反正我们办公室昨天贡献了 36 杯的傲人战绩。

更让人没想到的是，瑞幸居然一天卖出了五百多万杯。。。

按理来说，中国是一个咖啡习惯形成得很晚的市场。

但才短短几十年时间，中国的咖啡市场就膨胀到差评君有点跟不上了。

尤其是最近，库迪和瑞幸这两家持续的贴脸价格战，更是把中国市场搅得翻天覆地。

你卖 8.8 元，我就卖 9.9 元。你瑞幸开在哪，我库迪就贴上去跟着开一家。甚至，你搜索瑞幸咖啡，跟着跳出来的就是库迪。

顺着瑞幸的热搜话题往下翻了几页，都是在给库迪咖啡出联名主意。

而就在最近，差评君发现这两家打着打着，开始打到国外去了。瑞幸开去了新加坡，库迪进入日本、加拿大等 4 个国家。

没想到，中国这个咖啡饮用习惯没多少年的国家，居然都开始反向输出品牌，开始赚老外的钱了。

而且，瑞幸的出海算盘打得远比你想得早得多。

早在 2019 年，瑞幸就和中东地区最大的食品制造及销售公司 Americana ，手拉手签了一份合作协议。

当时，双方计划一起办个合资公司，然后在大中东和印度地区开展咖啡新零售业务，美美赚钱。

当时，国内相关报道的下面，网友们也都是各种的期待。

本来如果事情顺利，现在瑞幸的海外业务可能已经成长得相当成熟了。

不过，料谁也没想到， 2020 年瑞幸财务造假暴雷，董事长陆正耀也被扫地出门了。

这个时候，别说什么海外扩张了，瑞幸自己差点被干得倒地不起。

往往命运就差那么一点点，就是这次搁置使得瑞幸错过了一次绝佳的出海机会。

2020 年，一个叫 Flash Coffee 的品牌在新加坡成立，它替瑞幸验证了中国这种咖啡模式在海外是跑得通的。

因为 Flash Coffee 几乎完全照搬了瑞幸的打法。

通过早期的快速烧钱，一边疯狂扩张和开店，另一边用低价战略，来硬抢市场，每杯咖啡的价格压在 4-5 新币左右。

也和瑞幸一样，研发各种爆款网红咖啡，我们卖酱香咖啡、生椰拿铁，他们卖荔枝苏打浓缩、椰糖拿铁。

就连下单的模式也差不多，主打即拿即走，APP 下单。

但事实证明，中国互联网卷出来的招数，就是好用。

现在，Flash Coffee 已经成为新加坡炙手可热的咖啡新品牌，甚至扩张到了东南亚的其他国家。

可是再看瑞幸自己，刚刚从财务造假里喘过气来，就必须得面对这个混得比自己好得多的 “ 抄袭者 ” 。

不知道是不是为了错开 Flash Coffee ，所以瑞幸的打法保守了很多。

在新加坡，瑞幸对自己的定位更多的是中端咖啡。就拿 “ 生椰拿铁 ” 为例，新加坡的售价在 8 新币左右，约合人民币 42 元。虽然新店有 8 折优惠，但还是比中国的定价要贵 10 几块。

甚至，如果没有 8 折优惠，这个定价都可以跟星巴克比肩了。

瑞幸

星巴克

尽管就目前来说，还没有任何门店的销售信息释出。但是，从网上的讨论和反馈来看，应该生意还不错。

而且扩张速度也并不慢，从今年 3 月到 8 月这五个月时间，瑞幸在新加坡已经扩张到了 12 家店面。

如果没有库迪的话，瑞幸的成绩就已经相当可以了。

但和大开大合、疯狂招商的库迪一比，瑞幸突然就被抢了风头。

库迪仅用了一个月时间，连续在韩国首尔、印尼、日本开店，加大拿的店铺也在进行当中。

与保守的瑞幸不一样，库迪几乎照搬了国内的招数。

上来就先狠狠地蹭了一波瑞幸，毫不吝啬地打出自己是瑞幸核心团队和原创始人创办的。

也把自己的低价策略，贯彻到底。

在日本，他们最贵的饮品售价，也不会超过 300 円（约 15 元），韩国冰美式卖 800 韩元一杯（约 4 块 4 ）。

印尼市场就更夸张了，全场饮品一律 18000 印尼盾（约 8.5 元）。

如果是用库迪的 APP 下单，首杯价格只要 1 元人民币，还能额外获得优惠券。邀请朋友注册 APP ，还可以再领取一杯免费咖啡。

事实证明，低价策略还是很能拿捏海外消费者的。

日本网友把库迪叫做传闻中的中国星巴克

并因为价格太低，忍不住买了一杯

虽说定价不像国内这样低，但是，库迪的策略就是比本地的价格杠把子，再低上那么一点。

在日本靠低价打过星巴克的 DOUTOR ，饮品均价在 320 到 450 日元。而韩国低价品牌 mega ，冰美式也要 10 元一杯了。

在扩张和加盟方面，也保持自己一贯的疯狂，号称一年内要在印尼至少开 400 家店。

在网上随便一搜，你可以抓到一堆库迪的招商人员，在他们的构思里，不管是欧洲还是美洲，都是库迪的扩张目的地。

甚至还有个别抖音账号称 “ 未来一两个月将遍布全球十几个国家 ” 。

而且，根据一些招商人员的说法，库迪的新加坡店铺，似乎正在筹备中。

这么看来，不久之后，瑞幸和库迪这俩冤家又要在遥远的新加坡市场碰个正着了。。

不过，差评君倒是觉得他们两家在海外，可能不一定有精力管对方。因为海外市场，对于国产咖啡品牌来说，并不是一块好啃的硬茬。

除了瑞幸和库迪之外，还有一家出海咖啡品牌，叫 about time coffee 。

光听名字，可能你会觉得这什么野鸡牌子。但是，它的股东之一叫戴威，就是那个带着你的押金跑路的 ofo 创始人。

又是一位大家的老朋友了。

稍微和瑞幸、库迪不一样的是，戴威进攻的是咖啡市场非常成熟的美国。

并且，一登场就拿到了 IDG 资本、真格基金和唯猎资本的 1000 万美金的风险投资，在纽约连开了 5 家门店。

虽然是在美国，但是 about time 还是坚持最纯正的中国策略。

不仅是价格便宜，均价在 2-3 美元左右，咖啡的品类也是中国消费者非常熟悉的，比如抹茶拿铁、芋头拿铁。

更让差评君震惊的是，你甚至可以选择在饮品里面加珍珠和芋泥。

我都怕美国人，这辈子不知道芋泥啵啵是个什么东西。。

招牌产品：芋泥拿铁和抹茶拿铁

为了打开市场， about time 也放进了一些自己的小巧思。

比如采用差异化的易拉罐包装，方便上班族们随身携带。别人首杯打折，about time 干脆前五杯免费。每成功邀请一位新用户注册，就会再送你一杯。

几套组合拳下来， about time 一开始的扩张势头很好，负责人曾经说过门店日卖 800 杯。

但是短期营销的热度，并没有维持住。

才短短几个月时间，现在差评君再去搜，好几家门店已经处于停业状态了。大多门店的信息，都停留在 2-3 月前，应该是没剩几口气了。

虽然亚洲市场比起美国来说，竞争可能会稍微缓和一点。但是，咖啡市场其实也相对成熟了。比如在印尼， 2 元就能在街边小摊买到一杯咖啡。

摆在瑞幸和库迪面前的，可不是一个容易的活。

就目前来看，中国咖啡品牌们的出海，还处在一个比较初期的状态，特别是和奶茶行业比起来。

隔壁雪王，在海外都已经开了 1000 多家店了，要是人家卖起 1 元咖啡，这些咖啡品牌没准都干不过。

印尼的街边咖啡摊

虽然很难下定论，国内市场在海外再滚一遍，是不是还能打开市场。

但是， Flash Coffee 其实也向我们证明了，这种 “ 中国模式 ” 可怕的侵略能力。

如果这些国内品牌们，不要自己人打起自己人，依靠国内资金和技术支持，在海外市场研究出几个爆款，还是有可能发育起来的。

看看昨天瑞幸和茅台联动，这可怕的统治力。。。没准，想要教育外国人喝茅台，还得从什么酱香拿铁开始。

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酱香咖啡 新消费

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