瑞幸与茅台推出的“酱香拿铁”，在一日之内“血洗”各大社交媒体，已是不争的事实。9月5日，瑞幸发布喜报，宣布单品首日销售542+万杯，销售额超过1亿元。

（图源：瑞幸咖啡官方社交媒体）

与以往供应商低调居于品牌幕后的操作不同，很快，本次茅台口味原料的供应商“高调现身”，并发布了一篇承诺函：

该承诺函显示，宁夏塞尚乳业有限公司就瑞幸咖啡及其关联公司做出承诺，瑞幸采购的“白酒风味厚奶（配制型含乳饮料）所有白酒原料均为真实的53度飞天茅台白酒，并允许瑞幸咖啡使用其采购的产品对外宣传。

如果说酱香拿铁的“爆火”是精准穿透了时代背景下消费者的心理，那全国狂销542+万杯的成绩，则要归功于其“可怕”的供应链实力。

其实，酱香拿铁供应链并不复杂。新食新语发现，它们大多来源于瑞幸已长期稳定合作的供应商。本次，新食新语带您一起揭开瑞幸供应链的“公开的秘密”。

塞尚乳业董事长闫建国在接受媒体采访时表示，茅台酒厂押运来价值3000万元的茅台用于生产厚奶，工厂派人“盯着一瓶瓶加进原料中”，最后还将瓶子集体运走。瑞幸也发布相关视频，证明了这一点。

资料显示，塞尚乳业成立于2010年3月，注册资金2.82亿元，是一家集牧草种植、奶牛饲养、乳品加工、科研开发为一体的现代化乳品深加工企业。塞尚乳业先后成为味全食品、安琪酵母、伊利乳业等乳制品、烘焙企业供应商。2020年，塞尚乳业通过液体蛋白深加工工艺，创新制造出“厚乳”系列产品，并成功与当前头部咖啡、奶茶品牌共同研发新品，开创新的饮品口味风格。

（图源：塞尚乳业官网截图）

从2016年到2022年7月，塞尚乳业先后完成6轮融资，参投机构包括雀巢、博裕资本、头头是道、为来资本、番茄资本等知名业内企业和投资机构。

窄门餐眼数据显示，塞尚乳业目前已“拿下”多个新茶饮和烘焙头部品牌，是瑞幸咖啡、星巴克、书亦烧仙草、茶百道、甜啦啦、CoCo都可、喜茶、霸王茶姬、挪瓦咖啡、好利来等48家饮品、烘焙、餐饮品牌供应商。

本次“红蓝配”的联名产品外包装设及物料背后的设计公司，与2022年瑞幸和椰树联名过的爆款“椰云拿铁”相同，来自潘虎设计实验室。